assalamualaikum pembaca budiman,
suka sekali saya nak kongsikan tentang pentingnya kalsium .. untuk siapa ye? biasa disebut untuk ibu hamil dan ibu menyusu..ni saya ingin sentuh sikit pentingnya kalsium untuk kanak-kanak dan remaja
Sangkaan segelintir orang bahawa
tulang adalah bahagian tubuh yang tidak hidup ataupun hanya fosil ternyata
salah. Ini kerana sama seperti bahagian tubuh lain, tulang yang juga tisu hidup
ini sentiasa tumbuh, berubah, malah memperbaharui dirinya, umpama projek lebuh
raya yang tidak pernah ada tarikh siap.
Di bahagian dalamnya terkandung saraf, salur darah dan sum-sum
dengan sel darah merah dihasilkan.
Ketika dilahirkan, manusia mempunyai 300
batang tulang yang kemudian bercantum sesama sendiri hingga membentuk 206
tulang apabila dewasa.
Sebahagian tulang bayi terdiri daripada tulang kartilaj iaitu
tisu yang lembut dan fleksibel. Ketika kanak-kanak mengalami pertumbuhan tubuh
yang pesat pada usia bayi dan persekolahannya, kartilaj membesar dan digantikan
perlahan-lahan oleh tulang dengan bantuan kalsium dan sebaik usia mencecah 25
tahun, proses ini menjadi sempurna.
Sebanyak 90 peratus pertumbuhan pesat tulang berlaku dalam
tempoh kanak-kanak membesar dan pada usia persekolahan. Namun malangnya apabila
semakin membesar, penekanan terhadap kepentingan minum susu semakin
berkurangan, sekali gus menjejaskan perkembangan tulang yang sihat.
Kanak-kanak di Malaysia cenderung mengurangkan pengambilan susu
apabila meningkat dewasa dan kajian pada 2010 menunjukkan mereka tidak mendapat
kalsium secukupnya daripada diet harian.
Kalsium adalah sejenis mineral yang mampu menguatkan tulang dan
perlu diambil setiap hari. Ini kerana tubuh kita membuang sejumlah kecil
kalsium setiap masa sebelum digantikan dengan kalsium yang baru dalam proses
dinamakan ‘permodelan semula tulang’.
Perlu diingat, kalsium juga disingkirkan daripada badan menerusi
proses semula jadi seperti rambut gugur, kuku, peluh dan kulit mati.
Sekiranya jumlah kalsium yang disingkirkan lebih banyak
berbanding yang digantikan, tulang menjadi lemah secara perlahan-lahan dan
terdedah kepada risiko mudah patah.
Mengambil susu atau pemakanan yang kaya dengan kalsium mampu
membantu tubuh menyimpan lebih banyak kalsium supaya tulang terus kekal
kuat.
Lebih menarik, kanak-kanak dan remaja yang mengamalkan pemakanan
kaya kalsium akan menyimpan mineral itu dalam tulang mereka dan mampu membantu
mengekalkan kekuatan tulang mereka untuk sepanjang hayat.
Pemakanan yang kaya kalsium ketika usia membesar, boleh
memastikan tubuh tidak mengambil kalsium daripada tulang. Ini kerana tulang
mempunyai simpanan kalsium sendiri dan menyimpan sebanyak kalsium yang boleh
ketika kanak-kanak akan membantu mencapai jisim tulang terbaik.
penting !!! Apatah lagi apabila mencecah penghujung usia remaja, simpanan
akan ditutup menyebabkan kita tidak dapat menambah bekalan kalsium, tetapi
hanya boleh mengekalkan jumlah yang ada supaya tulang tetap kekal sihat.
Selain pengambilan susu atau makanan yang kaya kalsium, tulang
yang kuat juga boleh dikekalkan dengan mengambil pemakanan yang mampu
memastikan kalsium dapat diserap secara maksimum.
Kalsium penting untuk mengekalkan jisim tulang untuk menyokong
struktur rangka, apatah lagi tubuh sentiasa menggunakan kalsium untuk
memastikan kesihatan jantung, darah, otot dan saraf.
Dengan menjaga pemakanan yang kaya dengan khasiat kalsium,
kanak-kanak mampu mengekalkan tahap kalsium yang sihat tanpa perlu mengambil
suplemen. Sumber terbaik bagi kalsium antaranya produk tenusu seperti yogurt,
keju dan susu, sayur-sayuran hijau seperti bayam, brokoli dan kailan, kekacang
dan pis seperti tauhu, kacang tanah dan kacang hitam, ikan seperti sardin dan
salmon selain buah oren dan badam.
Selain itu, sesetengah nutrien dan vitamin mampu membantu
serapan lebih tinggi kalsium dalam tubuh misalnya vitamin D. Ia selalunya
didapati dalam makanan seperti ikan berlemak, salmon, kuning telur dan minyak
hati ikan kod. Vitamin D juga boleh didapati melalui pendedahan secukupnya
dengan pancaran matahari.
Di banyak negara termasuk Malaysia, susu, roti dan bijirin
ditambah dengan kalsium bagi membantu ramai mendapat kalsium yang cukup,
seterusnya membina masyarakat yang lebih sihat dan kuat.
Sementara itu, sodium dan klorida yang banyak ditemui pada garam
makanan perlu dikawal pengambilannya kerana ia meningkatkan penyingkiran
kalsium melalui air kencing sebelum ia sempat diserap atau digunakan oleh tubuh
untuk menghasilkan tulang yang kuat.
Kafein daripada minuman ringan, kopi dan teh pula boleh
menyebabkan kehilangan jisim tulang dalam kalangan mereka yang tidak mengambil
dos kalsium secukupnya, seterusnya mendedahkan mereka kepada masalah kesihatan
tulang dalam jangka panjang.
Malah, melalui kajian yang dilakukan, didapati ramai kanak-kanak
kekurangan zat kalsium kerana mereka kurang minum susu, sedangkan pertumbuhan
tulang mereka berada pada tahap paling pesat.
Comments
Post a Comment